T.C. MİLLİ EĞİTİM

Aşçılık Eğitiminde 2023 Modeli

Muğla İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nce yürütülen KA3 CULINART: Designing a Joint VET Qualification in Culinary Arts and Pilot Pathways for Continuing Training isimli proje kapsamında planlanan odak grubu çalışması Eğitim alanında Politika Belirleyiciler, Akademisyenler, Sektörel Temsilciler olarak otel işletmecileri, Esnaf ve Sanatkârlar Odası Temsilcileri, aşçılık alanında mesleki eğitim veren okullarımızda görevli İdareci ve Öğretmenler, Mesleki Eğitim Merkezleri Müdürleri, Proje Yürütme Ekip Üyeleri ve aşçılık alanında eğitim gören Öğrencileri katılımıyla gerçekleştirilmiştir. - Mutfak sanatlarında ortak bir Mesleki Eğitim ve Öğretim Yeterliliği tasarlanmasını - alanda mesleki yeterlilik için pilot uygulamalar yapılmasını amacıyla stratejik bir uluslararası ortaklık kurulmasını - proje sonunda elde edilecek yeterliliklerin ulusal akreditasyonunu güçlendirmeyi hedeflemektedir. Proje ortakları, Bulgaristan, İspanya, Fransa, İtalya, Portekiz ve Türkiye´den alana özgü eğitim kurumları, sektörel ve ticari kuruluşlardır. Projemiz kapsamında 3 Odak Grubu Çalışması yapılması planlanmaktadır. Çalışmalar 12 Şubat 2019, 19 Şubat 2019 ve 26 Şubat 2019 tarihlerinde gerçekleşecektir.  Söz konusu çalışmalara; Eğitim alanında Politika Belirleyiciler, Akademisyenler, Sektörel Temsilciler olarak otel işletmecileri, Esnaf ve Sanatkârlar Odası Temsilcileri, aşçılık alanında mesleki eğitim veren okullarımızda görevli İdareci ve Öğretmenler, Mesleki Eğitim Merkezleri Müdürleri, Proje Yürütme Ekip Üyelerive aşçılık alanında eğitim gören Öğrenciler katılım sağlayacaktır.